Việc sở hữu giấy phép kinh doanh quán bar là một yếu tố quan trọng để đảm bảo hoạt động hợp pháp và thành công trong ngành dịch vụ giải trí. Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh, việc nắm rõ các yêu cầu và quy trình cấp giấy phép kinh doanh quán bar không chỉ giúp các chủ đầu tư tránh được những rủi ro pháp lý mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc xây dựng và phát triển quán bar của mình. Cùng tham khảo bài viết của AZTAX nhé!
1. Kinh doanh quán bar cần điều kiện gì?
Kinh doanh quán bar là một loại hình dịch vụ thuộc lĩnh vực vũ trường. Để thực hiện hoạt động này cũng như xin giấy phép kinh doanh quán bar, tổ chức hoặc cá nhân cần tuân thủ các điều kiện sau:
- Phải là doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định pháp luật.
- Đảm bảo thực hiện các yêu cầu về phòng cháy chữa cháy, an ninh và trật tự theo Nghị định 96/2016/NĐ-CP.
- Có diện tích sử dụng tối thiểu 80 m², không tính diện tích công trình phụ.
- Không được lắp đặt chốt cửa bên trong phòng vũ trường hoặc thiết bị báo động.
- Địa điểm kinh doanh phải cách xa các cơ sở giáo dục, bệnh viện, cơ sở tôn giáo, tín ngưỡng, và di tích lịch sử – văn hóa ít nhất 200 m.
Xem thêm: Điều kiện cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn
Xem thêm: Điều kiện xin cấp giấy phép kinh doanh rượu bia thuốc lá
2. Thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán Bar
Quy trình xin giấy phép kinh doanh quán bar được thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ xin cấp giấy phép kinh doanh quán bar
Theo quy định tại Điều 10 Nghị định 54/2019/NĐ-CP, để được cấp giấy phép kinh doanh quán bar, cá nhân hoặc tổ chức cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ sau:
- Đơn đề nghị cấp Giấy phép đủ điều kiện kinh doanh (theo Mẫu số 01 tại Phụ lục đính kèm theo Nghị định 54/2019/NĐ-CP.
- Bản sap chứng thực hoặc bản sao kèm bản chính của Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự
Bước 2: Nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
Gửi hồ sơ đề nghị cấp giấy phép kinh doanh quán bar theo một trong các phương thức: gửi trực tiếp, qua bưu điện hoặc nộp trực tuyến
Bước 3: Chờ xét duyệt vào nhận giấy phép kinh doanh quán bar
- Trong vòng 5 ngày làm việc kể từ khi nhận hồ sơ, cơ quan cấp Giấy phép sẽ tiến hành kiểm tra, đánh giá hồ sơ và thực tế các điều kiện cần thiết để cấp phép kinh doanh quán bar.
- Nếu doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh đáp ứng đầy đủ các yêu cầu, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp Giấy phép đủ điều kiện kinh doanh.
- Nếu không đủ điều kiện, cơ quan cấp Giấy phép sẽ thông báo bằng văn bản và nêu rõ lý do không cấp phép.
Xem thêm: Hướng dẫn thủ tục xin giấy phép kinh doanh rượu
Xem thêm: Thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán nhậu mới nhất
3. Các loại giấy phép cần thiết khi kinh doanh quán Bar
Sau khi đã có Giấy phép kinh doanh quán bar (cho doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh), bạn cần xin thêm các loại giấy phép con sau đây để đảm bảo hoạt động hợp pháp và tránh vi phạm quy định pháp luật:
3.1 Xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bao gồm quán bar, được quy định tại Điều 36 của Luật An toàn thực phẩm năm 2010 (sửa đổi, bổ sung tại Khoản 2 và Khoản 3 Điều 6 của Nghị định 155/2018/NĐ-CP) như sau:
- Đơn xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định tại Nghị định 155/2018/NĐ-CP)
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Báo cáo thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ bảo đảm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
- Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất phải có Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe và kinh doanh thực phẩm, do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
- Giấy chứng nhận đã hoàn thành khóa huấn luyện kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, theo quy định của pháp luật
Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc về các cơ quan có thẩm quyền, bao gồm Bộ Y tế hoặc các cơ quan được phân cấp, ủy quyền thực hiện cấp chứng nhận.
Lưu ý: Tùy thuộc vào loại hình kinh doanh, các quán bar có thể cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu quán bar chỉ cung cấp các dịch vụ ăn uống đơn giản, có thể thực hiện cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà không cần cấp giấy phép.
3.2 Xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh, trật tự
Điều 19 Nghị định 96/2016/NĐ-CP quy định hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an ninh, trật tự bao gồm các giấy tờ sau:
- Đơn xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự (theo mẫu số 03 ban hành kèm theo Nghị định 56/2023/NĐ-CP)
- Bản khai lý lịch kèm theo phiếu lý lịch tư pháp hoặc bản khai nhân sự (mẫu số 02) của người chịu trách nhiệm an ninh, trật tự tại cơ sở kinh doanh quán bar
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh
- Bản sao hợp lệ các giấy tờ, hồ sơ, tài liệu chứng minh việc bảo đảm các điều kiện an toàn về phòng cháy chữa cháy tại khu vực kinh doanh và kho bảo quản nguyên liệu, hàng hóa (ví dụ: biên bản kiểm tra an toàn phòng cháy chữa cháy)
Chủ cơ sở kinh doanh quán bar có thể nộp hồ sơ theo một trong hai cách sau:
- Nộp trực tiếp tại cơ quan công an có thẩm quyền như công an quận, huyện, thị xã hoặc thành phố thuộc tỉnh.
- Nộp trực tuyến qua Cổng dịch vụ công quốc gia hoặc Cổng dịch vụ công của Bộ Công an.
Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an ninh, trật tự thuộc Công an cấp huyện, phường của các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.
3.3 Xin cấp giấy chứng nhận an toàn phòng cháy chữa cháy
Căn cứ vào Điều 13, Điều 15, Phụ lục IV và Phụ lục V của Nghị định số 136/2020/NĐ-CP, để xin cấp Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy (PCCC), các tổ chức, cá nhân cần chuẩn bị các hồ sơ sau:
Hồ sơ thẩm duyệt thiết kế phòng cháy chữa cháy (PCCC):
- Đơn đề nghị thẩm duyệt thiết kế PCCC.
- Bản sao Giấy chứng nhận đầu tư, Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, hoặc các văn bản chứng minh quyền sử dụng đất khác.
- Bản sao Giấy xác nhận đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ PCCC của đơn vị tư vấn thiết kế về PCCC.
- Dự toán xây dựng công trình.
- Bản vẽ thi công thể hiện các yêu cầu về PCCC.
Hồ sơ xin cấp văn bản nghiệm thu về PCCC bao gồm:
- Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận thẩm duyệt của cơ quan PCCC.
- Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận kiểm định phương tiện PCCC.
- Các biên bản nghiệm thu từng phần và biên bản nghiệm thu tổng thể của hệ thống PCCC.
- Các văn bản, tài liệu và quy trình hướng dẫn vận hành, bảo dưỡng thiết bị, hệ thống PCCC.
- Bản sao Giấy xác nhận đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ PCCC của đơn vị tư vấn thiết kế về PCCC.
Cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy bao gồm: Cục Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ; Cảnh sát phòng cháy và chữa cháy cấp tỉnh; hoặc Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ thuộc Công an cấp tỉnh, thành phố.
3.4 Xin cấp giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ khi quán bar có bán rượu
Các quán Bar và Pub thường phải pha chế và phục vụ đồ uống trực tiếp tại quầy, do đó cần có Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ. Theo Điều 24 Nghị định 105/2017/NĐ-CP, để xin cấp Giấy phép này, cần chuẩn bị các giấy tờ sau:
- Đơn đề nghị cấp Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ (Mẫu số 01 ban hành kèm theo Nghị định).
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.
- Bản sao hợp đồng thuê/mượn hoặc tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp cơ sở bán rượu tại chỗ.
- Bản sao hợp đồng mua bán rượu với các thương nhân có Giấy phép sản xuất, phân phối, bán buôn hoặc bán lẻ rượu.
- Bản cam kết tuân thủ các yêu cầu về phòng cháy chữa cháy và bảo vệ môi trường tại địa điểm bán rượu.
Thẩm quyền cấp Giấy phép này thuộc Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng của Ủy ban nhân dân quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh.
Lưu ý: Nếu thương nhân sản xuất rượu để bán trực tiếp cho khách tiêu dùng tại cơ sở của mình, họ cần phải xin cấp Giấy phép sản xuất rượu theo quy định của pháp luật.
4. Trách nhiệm của doanh nghiệp khi kinh doanh quán bar
Theo Điều 6 Nghị định 54/2019/NĐ-CP, doanh nghiệp kinh doanh quán bar cần tuân thủ các trách nhiệm cụ thể như sau:
- Đảm bảo đầy đủ các giấy phép kinh doanh quán bar và các giấy phép khác
- Chấp hành pháp luật lao động với người lao động, cung cấp trang phục và biển tên cho nhân viên
- Đảm bảo điều kiện cách âm và kiểm soát âm thanh phù hợp với quy chuẩn về tiếng ồn
- Tuân thủ quy định về kinh doanh rượu theo Nghị định số 105/2017/NĐ-CP
- Thực hiện các biện pháp phòng chống tác hại của thuốc lá theo pháp luật
- Tuân thủ quy định về môi trường, an toàn thực phẩm, bản quyền tác giả, hợp đồng lao động, bảo hiểm, an toàn lao động, và phòng, chống tệ nạn xã hội
Ngoài ra, theo Điều 8 của Nghị định trên, doanh nghiệp kinh doanh quán bar có các trách nhiệm bổ sung:
- Không được hoạt động từ 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng
- Không cung cấp dịch vụ cho người dưới 18 tuổi
- Nếu có chương trình biểu diễn nghệ thuật, phải tuân thủ quy định pháp luật về biểu diễn nghệ thuật
Tóm lại, doanh nghiệp kinh doanh quán bar cần nghiêm túc thực hiện đầy đủ các quy định pháp luật liên quan đến hoạt động kinh doanh và quản lý.
Để đảm bảo quán bar của bạn hoạt động đúng quy định pháp luật và thuận lợi, việc hoàn tất các thủ tục xin cấp giấy phép kinh doanh quán bar là rất quan trọng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần hỗ trợ về giấy phép kinh doanh quán bar, hãy liên hệ với AZTAX qua HOTLINE: 0932.383.089. Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn trong từng bước của quy trình.
Xem thêm: Hướng dẫn thủ tục đăng ký giấy phép kinh doanh quán cafe
Xem thêm: Thủ tục đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn
