Thủ tục đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Tìm hiểu về giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn là bước quan trọng để đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra hợp pháp và hiệu quả. Việc nắm rõ các yêu cầu và quy trình cấp phép giúp bạn chuẩn bị đầy đủ và tránh những rủi ro pháp lý không đáng có. Cùng AZTAX tham khảo các thông tin cần thiết qua bài viết dưới đây nhé!

1. Giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn gồm những loại gì?

Khi mở nhà hàng hoặc quán ăn, việc hiểu rõ các loại giấy phép kinh doanh là điều cần thiết để đảm bảo hoạt động hợp pháp và hiệu quả. Theo quy định của Luật An toàn Thực phẩm 2010, cá nhân và tổ chức có thể lựa chọn giữa nhiều mô hình hoạt động khác nhau, từ nhà hàng nhỏ không cần đăng ký cho đến công ty liên doanh. Dưới đây là một số loại giấy phép cần thiết cho hoạt động kinh doanh nhà hàng, quán ăn bao gồm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm và các giấy phép liên quan đến rượu và thuốc lá.

Căn cứ theo Điều 34 và Điều 28 của Luật An toàn Thực phẩm 2010, cá nhân và tổ chức muốn mở nhà hàng hoặc quán ăn cần đảm bảo các điều kiện sau:

Giấy phép đăng ký hoạt động kinh doanh cho cơ sở:

• Chủ nhà hàng có thể lựa chọn theo một trong các mô hình hoạt động sau:
  • Nhà hàng nhỏ không cần đăng ký kinh doanh.
  • Vận hành theo mô hình hộ kinh doanh cá thể.
  • Hoạt động theo hình thức doanh nghiệp tư nhân.
  • Hoạt động theo mô hình công ty.
• Nhà đầu tư nước ngoài có thể đăng ký thành lập công ty theo hai hình thức:
  • Công ty 100% vốn nước ngoài.
  • Công ty liên doanh.

Ngành nghề đăng ký kinh doanh bao gồm dịch vụ cung cấp đồ ăn và đồ uống. Đối với các công ty muốn hoạt động nhượng quyền thương mại, cần đăng ký thêm mục tiêu: hoạt động nhượng quyền thương mại trong lĩnh vực nhà hàng, quán ăn.

Giấy phép đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm: Thẩm quyền cấp giấy phép này đã được đề cập trước đó.

Giấy phép bán lẻ rượu tại chỗ: Cần xin cấp Giấy chứng nhận bán lẻ rượu tại chỗ từ UBND quận huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh.

Giấy phép bán lẻ thuốc lá: Cần xin cấp Giấy chứng nhận bán lẻ thuốc lá cho tổ chức kinh doanh dịch vụ thuốc lá.

Việc hiểu rõ các loại giấy phép kinh doanh nhà hàng là rất quan trọng để đảm bảo hoạt động hợp pháp và hiệu quả. Các giấy phép này không chỉ giúp bạn tuân thủ quy định pháp luật mà còn góp phần xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và uy tín cho nhà hàng của bạn.

2. Điều kiện, mã ngành đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm các hình thức như cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín, nhà hàng ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng-tin, và bếp ăn tập thể. Mỗi món ăn và đồ uống do cơ sở cung cấp đều trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của khách hàng. Vì vậy, để được cấp giấy phép kinh doanh dịch vụ ăn uống, cá nhân và tổ chức cần đáp ứng các quy định về ngành nghề và điều kiện kinh doanh.

2.1 Điều kiện đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Theo Điều 34 và Điều 28 của Luật An toàn Thực phẩm 2010, cá nhân và tổ chức có ý định mở dịch vụ ăn uống cần tuân thủ một số điều kiện nhất định như sau:

• Phải có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, kèm theo ngành nghề kinh doanh thực phẩm đã đăng ký.
• Cần đảm bảo các tiêu chí về an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến và kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định tại Điều 28 của luật này.
• Phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Do đó, việc thành lập công ty hoặc hộ kinh doanh là cần thiết để bắt đầu hoạt động trong lĩnh vực này.

2.2 Mã ngành dịch vụ ăn uống

Mã ngành nghề dịch vụ ăn uống được quy định trong Hệ thống mã ngành kinh tế Việt Nam theo Quyết định số 27/2018/QĐ-TTg. Dưới đây là tóm tắt các mã ngành dịch vụ ăn uống cần lưu ý khi đăng ký hộ kinh doanh hoặc thành lập doanh nghiệp:

3. Thủ tục xin giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn mới nhất

Dưới đây là các bước quan trọng cần thực hiện trong quá trình làm thủ tục giấy phép kinh doanh cho quán ăn hoặc nhà hàng mới nhất mà bạn cần lưu ý:

Bước 1: Đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn theo hình thức hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp.

Theo quy định, để bắt đầu hoạt động kinh doanh, bạn cần tiến hành thủ tục đăng ký kinh doanh với cơ quan chức năng có thẩm quyền. Bạn có thể lựa chọn giữa hai hình thức: hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp. Đối với các quán ăn nhỏ, hình thức đăng ký kinh doanh theo hộ cá thể thường là lựa chọn tối ưu hơn so với đăng ký doanh nghiệp, vì quy trình đơn giản hơn và chi phí thấp hơn.

• Đăng ký hộ kinh doanh: Phù hợp với quán ăn nhỏ hoặc các cá nhân khởi nghiệp. Đây là hình thức linh hoạt và đơn giản hơn, giảm bớt quy trình phức tạp.
• Đăng ký thành lập doanh nghiệp (công ty TNHH, công ty cổ phần): Thích hợp cho các kế hoạch kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô lớn hơn và dài hạn. Hình thức này cung cấp khả năng huy động vốn cao hơn và thuận lợi hơn trong việc quản lý mối quan hệ với đối tác và khách hàng quốc tế.

Bạn sẽ nhận được kết quả đăng ký hộ kinh doanh cá thể trong thời hạn 03 ngày làm việc. Cơ quan đăng ký kinh doanh sẽ cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh nếu:

• Ngành, nghề đăng ký không thuộc danh mục bị cấm kinh doanh.
• Tên hộ kinh doanh dự kiến đăng ký phù hợp với quy định.
• Lệ phí đăng ký được nộp đầy đủ và đúng theo quy định.

Trong trường hợp hồ sơ không hợp lệ, cơ quan tiếp nhận sẽ gửi thông báo yêu cầu sửa đổi hoặc bổ sung bằng văn bản trong vòng 03 ngày làm việc.

Bước 2: Xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán ăn

Quán ăn là một cơ sở kinh doanh thực phẩm, vì vậy chủ quán cần đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể, cơ sở quán ăn phải được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm để xác nhận rằng các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm đã được thực hiện đầy đủ.

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán ăn:

Để xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán ăn, cá nhân hoặc tổ chức cần chuẩn bị các tài liệu sau:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận: Theo mẫu quy định, đơn này cần nêu rõ việc quán ăn đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm.
• Bản thuyết minh điều kiện cơ sở vật chất: Tài liệu này cần mô tả chi tiết về trang thiết bị và điều kiện cơ sở vật chất của quán ăn.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Có thể là hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp, trong đó cần thể hiện rõ ngành nghề kinh doanh liên quan đến quán ăn.
• Giấy xác nhận tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm: Chủ quán ăn và những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh phải có giấy chứng nhận này.
• Giấy chứng nhận sức khỏe: Chủ quán ăn và những người tham gia hoạt động kinh doanh cần có đủ điều kiện sức khỏe theo quy định.

Cơ quan cấp giấy phép:

Giấy phép đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ được cấp bởi:

• Ban An toàn thực phẩm tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.
• Chi cục An toàn thực phẩm hoặc phòng Y tế quận, huyện nơi quán ăn hoạt động.

Thời gian cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:

Sau khi hồ sơ được tiếp nhận, cơ quan chức năng sẽ xem xét và tiến hành thẩm định thực tế cơ sở quán ăn trong vòng 15 ngày kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ. Nếu quán ăn đáp ứng đầy đủ điều kiện, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ được cấp. Nếu không, cơ quan sẽ thông báo bằng văn bản lý do từ chối cấp giấy chứng nhận.

Bước 3: Xin các giấy phép con cần thiết khác

Tùy thuộc vào loại hình kinh doanh và ngành nghề cụ thể của quán ăn, bạn có thể cần xin thêm các giấy phép con để đảm bảo hoạt động hợp pháp và an toàn. Dưới đây là một số ví dụ về giấy phép con thường gặp liên quan đến kinh doanh dịch vụ ăn uống:

• Giấy phép xả thải: Cần thiết cho những quán ăn có lưu lượng xả thải lớn (ví dụ: 5m³/ngày), yêu cầu giấy phép xả thải vào nguồn nước.
• Giấy phép phòng cháy chữa cháy: Để tuân thủ các quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy, quán ăn cần thực hiện tập huấn PCCC cho nhân viên, thiết lập phương án PCCC, và trang bị các thiết bị PCCC cần thiết.

Nếu quán ăn có kinh doanh các mặt hàng như rượu hoặc thuốc lá, cần xin giấy phép bán lẻ rượu tại chỗ và giấy phép kinh doanh thuốc lá từ cơ quan quản lý chuyên ngành, chẳng hạn như Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng thuộc Ủy ban nhân dân cấp huyện.

Bước 4: Khai báo và nộp thuế phù hợp với quy mô kinh doanh

Theo Thông tư 65/2020/TT-BTC (bổ sung khoản 2 Điều 4 của Thông tư 302/2016/TT-BTC), mức đóng lệ phí môn bài cho hộ kinh doanh ngành hàng ăn uống được quy định như sau:

• Doanh thu từ 100 đến 300 triệu đồng/năm: đóng lệ phí 300.000 đồng.
• Doanh thu từ 300 đến 500 triệu đồng/năm: đóng lệ phí 500.000 đồng.
• Doanh thu vượt 500 triệu đồng mỗi năm: lệ phí là 1.000.000 đồng.

Do đó, quán ăn cần nộp lệ phí môn bài nếu doanh thu vượt quá 100 triệu đồng, và đây là nghĩa vụ cần tuân thủ theo quy định.

Ngoài lệ phí môn bài, hộ kinh doanh hoặc cá nhân kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống với doanh thu từ 100 triệu đồng/năm trở lên còn phải nộp thêm hai loại thuế:

• Thuế giá trị gia tăng (VAT): Áp dụng dựa trên doanh thu và được tính theo tỷ lệ quy định.
• Thuế thu nhập cá nhân (TNCN): Phải khai báo và nộp thuế thu nhập cá nhân nếu doanh thu hàng năm đạt mức quy định.

Việc hoàn tất thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán ăn hoặc nhà hàng mới nhất là bước quan trọng để đảm bảo hoạt động hợp pháp và hiệu quả. Đáp ứng đầy đủ các yêu cầu pháp lý giúp cơ sở kinh doanh vận hành trơn tru và tránh rủi ro pháp lý.

4. Lưu ý khi xin giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn

• Chuẩn bị nguồn vốn đầy đủ và tính toán chi phí kinh doanh một cách cẩn thận.
• Lập kế hoạch tài chính cụ thể cho hoạt động kinh doanh quán ăn.
• Dự tính các khoản đầu tư cho mặt bằng, nguyên liệu, trang trí và nhân sự.
• Thiết kế thực đơn đa dạng, hấp dẫn, phù hợp với nhu cầu khách hàng.
• Xác định rõ thương hiệu quán ăn.
• Tiến hành đăng ký kinh doanh theo đúng quy định của pháp luật.
• Chứng minh quyền sử dụng hợp pháp địa điểm kinh doanh thông qua giấy tờ chứng nhận hoặc hợp đồng thuê.
• Hoàn tất thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán.
• Hoàn thành các giấy tờ liên quan khác như giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy.
• Đảm bảo quán tuân thủ các quy định về trật tự xã hội và bố trí chỗ đỗ xe hợp lý cho khách.

5. Một số kinh nghiệm khi đăng ký mở nhà hàng, quán ăn

AZTAX đã tổng hợp một số kinh nghiệm quan trọng khi đăng ký mở quán ăn hoặc nhà hàng như sau:

5.1  Nơi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đối với hộ kinh doanh cá thể, cơ quan thẩm quyền cấp giấy chứng nhận thường là UBND quận/huyện.
• Đối với doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh cá thể với quy mô trên 200 suất ăn, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ do Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh/thành phố cấp.

5.2 Khi quán ăn có kinh doanh mặt hàng đặc biệt

Nếu quán ăn của bạn kinh doanh thêm các sản phẩm như bia, rượu hoặc thuốc lá, bạn cần xin các giấy phép con để đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật và tránh các hình phạt.

5.3 Đối với việc thuê mặt bằng kinh doanh quán ăn

Khi ký kết hợp đồng thuê địa điểm kinh doanh, cần lưu ý các điểm sau:

• Địa điểm thuê sẽ được cơ quan quản lý kiểm tra thực tế trước khi cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Trong hợp đồng thuê, cần làm rõ các điều khoản liên quan đến sửa chữa và cải tạo để đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

5.4 Thường xuyên cập nhật quy định mới nhất về VSATTP

Chủ cơ sở kinh doanh và quán ăn cần phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, cần thường xuyên cập nhật và tuân thủ các quy định mới nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh bị xử phạt do vi phạm.

Khi đăng ký mở nhà hàng hoặc quán ăn, việc nắm vững các quy định pháp lý và chuẩn bị hồ sơ kỹ lưỡng là rất quan trọng. Cần chú ý đến giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm và các giấy phép con để đảm bảo hoạt động hợp pháp và hiệu quả.

6. Dịch vụ đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn tại AZTAX

AZTAX tự hào với nhiều năm kinh nghiệm trong việc hỗ trợ khách hàng đăng ký kinh doanh và xin giấy phép kinh doanh quán ăn. Chúng tôi đã giúp hàng ngàn quán ăn hoàn thiện các thủ tục pháp lý cần thiết.

Với dịch vụ đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn tại AZTAX, khách hàng sẽ được hưởng những lợi ích sau:

• Tư vấn pháp lý toàn diện: Chúng tôi cung cấp mọi thông tin cần thiết về việc đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn, bao gồm cách đặt tên hộ kinh doanh đúng quy định, lựa chọn ngành nghề phù hợp, quản lý vốn và nghĩa vụ thuế.
• Hỗ trợ soạn thảo hồ sơ: AZTAX giúp khách hàng chuẩn bị đầy đủ bộ hồ sơ thành lập hộ kinh doanh cá thể và hồ sơ xin giấy phép kinh doanh quán ăn, đảm bảo tính hợp lệ và tuân thủ quy định.
• Nộp hồ sơ thay mặt khách hàng: Chúng tôi sẽ thay mặt khách hàng thực hiện các thủ tục nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
• Bàn giao kết quả: AZTAX sẽ nhận kết quả và bàn giao tận nơi cho khách hàng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
• Hỗ trợ pháp lý liên tục: Chúng tôi sẵn sàng tư vấn, giải đáp và hỗ trợ mọi thắc mắc về pháp lý trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh quán ăn.

AZTAX cam kết đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình cung cấp dịch vụ, giúp đảm bảo hoạt động kinh doanh của khách hàng luôn hợp lệ, đúng luật và chuyên nghiệp.

7. Câu hỏi thường gặp về đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp khi đăng ký giấy phép kinh doanh cho nhà hàng hoặc quán ăn:

7.1 Kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm những hình thức gì?

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là những địa điểm chuyên chế biến và cung cấp thực phẩm, đồ uống cho khách hàng, cho phép sử dụng tại chỗ hoặc mang đi. Những cơ sở này bao gồm các hình thức như cửa hàng, quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể và căn tin, phục vụ nhu cầu ẩm thực đa dạng của cộng đồng.

7.2 Thời gian giải quyết hồ sơ đăng ký kinh doanh hộ cá thể là bao lâu?

Thời gian giải quyết hồ sơ đăng ký kinh doanh hộ cá thể là 03 ngày làm việc, tính từ ngày cơ quan chức năng tiếp nhận hồ sơ hợp lệ.

7.3 Mở quán ăn nhỏ có cần phải xin giấy phép kinh doanh không?

Có. Quán ăn thuộc loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, vì vậy, theo Điều 34 của Luật An toàn thực phẩm, cơ sở này cần có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp. Đồng thời, quán ăn cũng phải đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật.

7.4 Nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán ăn ở đâu?

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán ăn có thể nộp tại các cơ quan sau: Ban an toàn thực phẩm của tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, Chi cục an toàn thực phẩm, Phòng y tế quận, huyện nơi cơ sở kinh doanh quán ăn hoạt động.

Việc nắm rõ các câu hỏi thường gặp về đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng và quán ăn giúp bạn chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và tuân thủ quy định pháp luật. Điều này không chỉ đảm bảo hoạt động hợp pháp mà còn tối ưu hóa quy trình mở cửa hàng.

Để mở nhà hàng hoặc quán ăn, việc nắm vững các yêu cầu về giấy phép kinh doanh nhà hàng, quán ăn là một việc rất quan trọng. Đảm bảo rằng bạn hoàn thành đầy đủ các thủ tục và tuân thủ quy định pháp luật giúp hoạt động kinh doanh suôn sẻ và hiệu quả. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với AZTAX qua HOTLINE: 0932.383.089 để được hỗ trợ tận tình.